Papričky Habanero sú veľmi ostré, ale stále jedlé. Patrí k najobľúbenejším a najznámejším chilli. V horúčosti sa radí až nad známej chilli papričky Bird ´s Eye. Chuť je kvetinová, delikatesná, veľmi hrejivá a plná.
Chilli Habanero (lat. Capsicum chinense) je stredne veľká paprička dorastajúca dĺžky 8 cm. Habanero pochádza z amazonskej oblasti, odkiaľ sa rozšírilo až do Mexika. Nezrelé plody sú zelené, s dozrievaním mení farbu na obvyklú červenú, ale výnimkou nie je ani fialová, hnedá, oranžová, alebo dokonca biela.
Chilli prispieva k udržaniu normálneho zdravia žalúdka, podporuje rast vlasov a pôsobí ako antioxidant. Má vplyv na metabolizmus tukov a sacharidov, zníženie príjmu kalórií, je vhodné pri kontrole hmotnosti. Podporuje termogenézu - zvyšovanie produkcie tepla.
použitie:
Chilli Habanero je veľmi pálivá paprička, ktorá sa najčastejšie pridáva do horúcich omáčok, salsa či pyré. Je vhodná na prípravu chilli olejov či k ozvláštnenie sladkého pokrmu.
Pálivosť: 350 000 SHU
Papričky Habanero sú veľmi ostré, ale stále jedlé. Patrí k najobľúbenejším a najznámejším chilli. V horúčosti sa radí až nad známej chilli papričky Bird ´s Eye. Chuť je kvetinová, delikatesná, veľmi hrejivá a plná.
Chilli Habanero (lat. Capsicum chinense) je stredne veľká paprička dorastajúca dĺžky 8 cm. Habanero pochádza z amazonskej oblasti, odkiaľ sa rozšírilo až do Mexika. Nezrelé plody sú zelené, s dozrievaním mení farbu na obvyklú červenú, ale výnimkou nie je ani fialová, hnedá, oranžová, alebo dokonca biela.
Chilli prispieva k udržaniu normálneho zdravia žalúdka, podporuje rast vlasov a pôsobí ako antioxidant. Má vplyv na metabolizmus tukov a sacharidov, zníženie príjmu kalórií, je vhodné pri kontrole hmotnosti. Podporuje termogenézu - zvyšovanie produkcie tepla.
použitie:
Chilli Habanero je veľmi pálivá paprička, ktorá sa najčastejšie pridáva do horúcich omáčok, salsa či pyré. Je vhodná na prípravu chilli olejov či k ozvláštnenie sladkého pokrmu.
Pálivosť: 350 000 SHU
